Maślany kurczak z cebulową nutą

 Kurczak smażony na maśle to jeden z najpiękniejszych wynalazków kucharzy. Delikatne mięso pełne smaku, niezwykle soczyste i wprost uzależniające. Mniam. Do tego chlebek pita lub naan oraz surówka coleslaw i jestem w niebie.



Potrzebne nam:
- 2 piersi z kurczaka (pojedyncze)
- opakowanie zupy cebulowej w proszku
- olej rzepakowy
- sól
- pieprz
- kostka masła

Przygotowanie:
Zupkę cebulową wymieszać z 3 łyżkami oleju, solą oraz pieprzem i nasmarować umyte i pokrojone na mniejsze kawałki piersi kurczaka. Odstawić na 1-2 godziny do zamarynowania. Następnie na patelni rozgrzać trochę masła i smażyć na nim kotleciki z kurczaka przez 3-4 minuty z każdej strony. Przez cały czas smażenia dodawać po trochu masła i polewać nim wierzch mięsa. Dzięki takiej maślanej kąpieli mięso będzie niezwykle soczyste i smaczne.