Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Mac&Cheese

Fani filmu "Kevin sam w domu" na pewno znają tą potrawę. Choć bardzo kaloryczna, jest niezwykle sycąca i dla mnie to prawdziwa miska szczęścia.  Smakowita w wersji klasycznej, jest równie dobra z dodatkiem świeżych warzyw i ziół.
Potrzebne nam (na 2 porcje): - 200 g makaronu typu kolanka lub maccheroni - 500 ml mleka 3,2% - 300 g mieszanych serów żółtych (ja użyłam pół na pół emmentalera oraz red irish cheddar) - szczypta soli - (opcjonalnie) szczypta cayenne
Przygotowanie: Makaron wrzucamy do garnka z mlekiem i szczyptą soli i stawiamy na dużym ogniu. W momencie zagotowania zmniejszamy ogień i gotujemy dalej cały czas mieszając. Gdy makaron zmięknie i wchłonie większość mleka, ściągamy garnek z ognia i wrzucamy do niego starty ser mieszając dokładnie aż ser się rozpuści. Gotowe danie przekładamy do miseczek i posypujemy świeżymi ziołami. 

Najnowsze posty

Gorąca czekolada z chilli

Koperty z jabłkami

Czekoladowe pancakes z borówkami

Azjatycka zupa bananowa

Domowy "Gorący kubek" - pure ziemniaczane z boczkiem

Kruche babeczki z kremem limonkowym

Ciasto ucierane z kwaśną śmietaną i owocami

Krem z cukinii

Jaglany pudding czekoladowy