Dietetyczne ciasteczka owsiane z suszonymi owocami

 Zazwyczaj, gdy planujemy zdrowo się odżywiać lub schudnąć, dopada nas ochota na słodkie. A gdy jeszcze nie lubimy robić do pracy kanapek, w mig w ręku pojawia się słodki batonik lub paczka chipsów. A co, jeśli ochotę na słodycze możemy zaspokoić w zdrowy sposób? Owsiane ciasteczka na mące żytniej tworzą z naturalnym jogurtem lub serkiem świetny duet i zaspokoją głód na długo.  Poza tym dostarczą organizmowi ważnych substancji odżywczych. A kilogramy same lecą w dół :)



Potrzebne nam:
- pół szklanki płatków owsianych
- szklanka mąki żytniej razowej
- szklanka wiórek kokosowych
- garść płatków migdałowych
- garść lub dwie suszonych owoców (u mnie żurawina i rodzynki)
- 3 łyżeczki stewii lub 3 łyżki cukru waniliowego
- łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 jajka

Przygotowanie:
Suche składniki (poza cukrem) mieszamy w sporej misce z pokrojonymi na mniejsze kawałki owocami. W osobnej misce mieszamy jajka z cukrem lub stewią. Wlewamy jajka do miski z suchymi składnikami i mieszamy drewnianą łyżką. Następnie dodajemy oliwę i ponownie mieszamy. Mokrymi dłońmi formujemy ciasteczka i układamy na blasze wyłożonej papierem. Pieczemy w 165 st. przez 30-35 minut. Ostudzone przechowujemy w szczelnym pojemniku.

Jedzcie i chudnijcie :) Ku chwale smukłej sylwetce.